该局向餐饮单元“外摆菜”运营行为做如下提醒
发布时间：
2025-08-08 19:54
冷冻冷藏等设备能满脚需求且一般运转，为进一步规范运营行为，按照顾客需求供给多种分歧份量菜品，对分歧类型菜品分隔售卖，消费者权益，食材来历可溯。从出餐到售出节制正在2小时以内，同时，
原料、半成品、成品分区存放，正在运营场合显著公示上述证件、从业人员无效健康证明及赞扬举报德律风等消息；售卖区域有餐饮华侈提醒。倡导售卖“小份菜”“半份菜”。生熟分隔。蚌埠市餐饮单元运营“外摆菜”现象逐步增加，防蝇、防尘、防鼠、
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