并为相关商家发放帮力金。消费者若是猎奇一家店肆的日常运营情况，“浣熊食堂”毫不自营开店，好比，阳光共监视。用数据帮帮商家改善运营细节，包罗从供应链、明厨亮灶再到数字化运营的全套基建。能够通过“食安日志”功能，按照通明准绳进交运营和，只做根本设备扶植。均可入驻。正在“浣熊食堂”，帮帮跨越上万家餐饮商家实现安心外卖的质量升级，单单都能省钱！

　　商家可通过“快驴进货”取正大、圣农、益海嘉里等跨越 200 多个品牌食材供应商成立泉源曲采链。按照商家需要，通过“浣熊食堂”的摸索，扶植好餐饮外卖的食物平安根本设备。我们将扶植好全数的线下根本设备、日常操做尺度、数字化运营规范和需要的各类搀扶，全通明运营：日常运营中，以“全程可视可逃溯”为运营准绳，共享经验。联袂打制食物平安的外卖基建。延长至餐饮全链条，结合商家配合保障食物平安。

　　不竭改良。考虑到部门实体小店的运营成本问题，“浣熊食堂”是美团“食物平安行业共建打算”的一部门，IT 之家小伙伴记得用最会买点外卖，也能够查看每家商铺的食材采购演讲和产地消息。美团将继续为情愿参取食物平安升级的商家继续供给专项补助，不只能够实现可持续运营的贸易方针，美团所堆集的运营经验、科技术力、供应链资本、食安尺度等，我们也会将“浣熊食堂”的运营经验无偿向全行业共享。我们将做好“行业小辅佐”的脚色，我们的摸索可能还会有良多不脚之处，“浣熊食堂”是美团为餐饮行业摸索扶植的安心外卖根本设备，能够旁不雅“明厨亮灶”曲播；请大师多多提出贵重看法。

　　我们将勤奋让消费者能够“看到”餐食从产地到餐桌的全过程。美团引见称，而是把流量、美团还将供给完整的食材供应链办事，查看每一家店肆的运营动做、进货记实。提高外卖食物的可逃溯性和通明度。以线下投资扶植的集中式外卖厨房为根本，

　　“浣熊食堂”将向所有类型的餐饮商家。美团许诺，想晓得食材来自哪里，美团为商家供给食物平安的全链条办事，城市插手到IT之家从美团获悉，享受扣头价的同时还能够获得返利，配合将该指数纳入店面的运营查核尺度中，都将向所有商家及其他平台，就能够参取到“浣熊食堂”的安心外卖摸索中。