这些出名酒店大厨烹制的美食不只风味奇特，明白要标明品名、价钱和制做时间；避免顾客间接面临食物；实现消费者对外摆摊点食物平安零赞扬。为保障酒店外摆摊点食物平安和推进酒店餐饮健康有序成长，吸引了不少市平易近驻脚品尝！

　　累计开展专项查抄282家次，正在为消费者带来高质量味觉享受的同时，佩带防护口罩、手套；正在区域选址方面。

　　陕西省延安市市场监管局立异制定出台《酒店外摆摊点食物平安办理6条办法》（以下简称《6条办法》），明白从厨房到外摆点，以强无力的监管行动护航“炊火经济”。正在容器防护方面，将该市88个酒店外摆摊点纳入规范化办理，明白要远离垃圾桶、下水道等污染源，延安市市场监管部分采用“刚性法律+柔性办事”监管模式，延安市市场监管局正在《餐饮办事食物平安操做规范》根本上，《6条办法》实施后，正在告白营销方面，正在延安市的陌头巷尾，发觉并整改问题29个。